Parigi capitale dello street food. 41 cucine itineranti in giro per la città, e la mappa per trovarle Un bando di gara per rintracciare i food truck più originali, in grado di assicurare una proposta di qualità. Quelli a basso impatto ambientale e con un bel progetto grafico alle spalle. Parigi scommette sullo street food, concede 41 licenze per due anni e stabilisce 19 postazioni in giro per la città. Lo street food di qualità in città Prima dell’estate era arrivata la chiamata dell’amministrazione cittadina: un bando destinato alle migliori cucine su ruote per raccontare il cibo di strada, quello tradizionale e le nuove espressioni street food, nel centro di Parigi. Qualcosa di simile, all’inizio dell’anno, era capitato a Milano, dove la giunta di Beppe Sala, con l’assessore al commercio Cristina Tajani in testa, lavora in continuità con la precedente amministrazione per valorizzare il…
Donuts di Spaghetti per la prima volta in Italia. Una frittatina di pasta a forma di ciambella solo a StritFud tradizione in movimento siamo in Via Alessandro volta 65 Testaccio Roma: Alla carbnara, al Ragù o aglio e oglio. Avremmo potuto vantarci che le nostre DONUTS ALL’ITALIANA fossero finite su IL GAMBERO ROSSO. E LO FACCIAMO! GUSTA IL VIDEO: “Finalmente possiamo sdoganare la carbonara a colazione (cit. Alessandra)” “Le voglio tutte e tante (Cit. Valentina)” VENITE A PROVARLE, “SONO COME LE CILIEGE, UNA TIRA L’ALTRA (CIT.) Un grazie a tutta la redazione de IL GAMBERO ROSSO ed in particolare a Saverio de Luca By @raramolecola
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