Informativa e Dichiarazione di Conformità all'AI Act

Ultimo aggiornamento: 3 febbraio 2026

1. Cos'è l'AI Act

Il Regolamento (UE) 2024/1689 ("AI Act") è la normativa europea che disciplina lo sviluppo, l'immissione sul mercato e l'utilizzo dei sistemi di intelligenza artificiale, con l'obiettivo di garantirne un uso sicuro, trasparente e rispettoso dei diritti fondamentali. Questa pagina descrive in che modo Stritfud utilizza sistemi di IA e quali misure adotta per conformarsi al Regolamento.

2. Come Stritfud utilizza l'intelligenza artificiale

Stritfud utilizza sistemi di intelligenza artificiale generativa in modo limitato e circoscritto, esclusivamente per la seguente finalità:

  • Generazione assistita di contenuti editoriali del blog: alcuni articoli pubblicati nella sezione blog del sito sono generati con l'ausilio di modelli di IA generativa, a partire da argomenti relativi al mondo dello street food e dei food truck, e possono essere rivisti o integrati da personale redazionale prima o dopo la pubblicazione.

Stritfud non utilizza sistemi di IA per: assumere decisioni automatizzate che producono effetti giuridici sugli utenti o sui professionisti registrati (ad esempio accettazione/rifiuto di una scheda, determinazione di prezzi o visibilità a pagamento), profilazione comportamentale degli utenti, riconoscimento biometrico, o qualunque altra finalità classificata come "ad alto rischio" ai sensi dell'AI Act.

3. Trasparenza sui contenuti generati con IA

In conformità all'obbligo di trasparenza previsto dall'AI Act per i contenuti generati o manipolati artificialmente, gli articoli del blog realizzati con l'ausilio dell'intelligenza artificiale sono identificabili come tali all'interno della sezione blog del sito. L'utente ha sempre la possibilità di verificare le fonti citate e di segnalare eventuali imprecisioni tramite i contatti del sito.

4. Classificazione del rischio

Sulla base delle finalità descritte, i sistemi di IA utilizzati da Stritfud non rientrano nelle categorie di sistemi ad "alto rischio" o "rischio inaccettabile" individuate dall'AI Act, ma in quella dei sistemi soggetti unicamente a obblighi di trasparenza (Art. 50 del Regolamento), in quanto generano contenuti testuali informativi non destinati a orientare decisioni rilevanti per i diritti degli utenti.

5. Fornitori terzi di modelli di IA

I contenuti generati con IA vengono prodotti tramite servizi di modelli linguistici forniti da terze parti specializzate nel settore. Stritfud non addestra modelli propri e non condivide con questi fornitori dati personali degli utenti del sito, ma esclusivamente indicazioni editoriali generiche (argomento, tono, parole chiave).

6. Impegno e aggiornamenti

Stritfud si impegna a mantenere questa informativa aggiornata in caso di ampliamento dell'utilizzo di sistemi di intelligenza artificiale nei propri servizi, e a valutare per ciascun nuovo utilizzo gli obblighi di trasparenza, sicurezza e supervisione umana previsti dal Regolamento.

7. Contatti

Per domande relative a questa informativa o all'utilizzo di sistemi di intelligenza artificiale da parte di Stritfud, è possibile scrivere tramite la pagina contatti.